Салат "Мимоза" - сложный, но вкусный!

Изображение:

Ингридиенты:

• Рис - 2/3 стакана
• Лук - 1 шт.
• Консервированная горбуша
• Морковь - 2-3 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Яблоки - 2 шт. (средних)
• Сыр -200 гр. (я как-то делала с плавленным сыром, тоже вкусно получилось, только тогда сыр в слое не видно)
• Майонез.

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Рис отварить до готовности. Лук порезать меленько и смешать с рисом.
• Морковь, яйца отварить до готовности. Всё потом потереть на тёрке (желтки отложить для украшения).
• Яблоки потереть на крупной тёрке (лучше непосредственно перед выкладыванием их в слой).
• Сыр потереть на крупной тёрке.
• Банку рыбы вскрыть, если много жидкости, то половину слить и размять рыбу вилкой.
• Сборка:
• Салат красив из-за своих слоёв, по этому делать мы его будем в прозрачной салатнице.
• Вниз выложить рис с луком, толщиной где-то сантиметр. Дальше я немного смазываю майонезом.
• Дальше слои делать тоньше - 5 мм.
• Слой рыбы.
• Морковь.
• Белок яйца.
• Яблоко.
• Сыр.
• Далее толстый слой майонеза (прим. 7 мм).
• Все слои ещё раз повторить в той же последовательности.
• Сверху ещё раз вылить слой майонеза и посыпать тёртым желтком.
• Каждый слой, по краю салатницы, аккуратно прижимаем вилочкой, чтобы они получились ровненькими.
• Будет лучше, если салат пропитается хотя бы в течении ночи.
• Приятного аппетита!