Пирожное "Фрукты под белым шоколадом"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Яйцо-3шт
• сахар-2ст
• слив. масло- 100г
• кефир или мацун- 1,5ст
• ванилин
• мука-3,5ст+0,5ч.л соды
• абрикос-5шт
• вишня- 30шт
• Для сиропа
• Белый пористый шоколад-100г
• молоко-0,5 ч.ст
• слив. масло- 30г

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром до пышной массы, растопить масло и добавить к яичной массе, продолжая взбивание, добавить мацун или кефир, ванилин, муку с содой...Получается тесто густотой на йогурт... Смазываем квадратную форму, туда кладем тесто, разровняем....Абрикосы разделяем на четыре частей, вставим на тесто,так вставим вишни, но не давим... Форму вставим в духовку разогретой до 200 градусов, до готовности....Достаем готовый пирог....оставим на 30 минут...
• Готовим сироп-Нужно растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко и масло оставить на бане еще 5 минут....не остудить, взять из бани и прямо на пирог..оставить так еще 30 минут и можно кушать...