Фасоль по-армянски
Ингридиенты:
- фасоль в зернах 1,5 ст.
- лук репчатый красный 0,5 средней головки
- соль
- черный перец
- растительное масло
- уксус виноградный или яблочный
- зелень киндзы
Похожее блюдо:
салат из копченых окорочков
Способ приготовления:
- Отварить фасоль до мягкости. Слить отвар.
- Нарезать лук тонкими кольцами, помять с солью.
- Смешать фасоль, лук, зелень.
- Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом.
- Поставить в холодильник на полчаса, чтобы салат настоялся
