Солянка по домашнему

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
острое, солёное, томатное, мясное

Ингридиенты:

• Окорочёк куриный,
• Колбаска копчёная домашняя свиная,
• Сарделька(крупная)
• Луковичка не большая
• Картошка
• Томат паста
• Соус татарский с болгарским перцем
• Кислые огурчики 3 шт
• Масниы б/к
• Лимон

Способ приготовления:

• 1.Сварить бульон из окорочка.
• 2. мясо вынуть из бульона и порубить на кубики
• 3. На сковороде разогреть 1 ст.л подсолнечного масла и спассеровать мелко порезаную луковицу.
• 4.Добавить в сковороду к луку рубленый окорочёк,кусочки колбаски, кубики сардельки. Всё слегка поджарить.
• 5. Пока на сковороде готовится поджарка, опускаем в бульон картошку кубиками.
• 6. Добавить к мясу с луком 2 ст.л бульона, перемешать и добавить 2 ст.л томат пасты и 2 ст.л соуса с болгарским перцем. Протушить всё вместе 2 мин и добавить в бульон.
• 7. Засыпать в суп мелко порезаные кисл. огурцы. И дать покипеть супу еще 5 мин.
• 8.Перед подачей на стол порезать в тарелку маслины и дольку лимона. Солить суп по вкусу.