Кабачковые драники с ветчиной и сыром

Изображение:

Вкусы:
кабачковый, ветчинный, сырный

Ингридиенты:

• 3-4 небольших кабачка
• 1луковица,пучок петрушки
• 1ч.л. паприки
• 2яйца
• 4ст.л. крахмала
• соль и перец по вкусу.
• Начинка:ветчина и сыр.

Способ приготовления:

• Кабачки потереть на терке и отжать лишнюю жидкость.
• Добавить порезанную петрушку.
• Натереть луковицу в отдельную тарелку и отжать сок.
• Переложить лук к кабачкам и посолить,поперчить.
• Добавить 1ч.л. паприки и 4ст.л. крахмала,2 сырых яйца.Все хорошо перемешать.
• Затем жарить на раскаленной сковороде с маслом с одной стороны.
• Как пропеклось-положить начинку(ветчина и сыр-предварительно порезанные)на половинку драника.
• Осторожно лопаткой преподнять половинку драника и накрыть ей другую половинку...начинка должна оказаться внутри.
• Пропечь с двух сторон.