Окорочка в коробке

Изображение:

Ингридиенты:

• 3кур.окорочка
• 1пакетик желатина
• соль,перец,чеснок и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

• Мясо окорочков отделить от кости,резать мелко ненадо,какие получаются куски так и оставить.
• В миске смешать мясо,соль,перец,раздавленный чеснок,порезанную зелень и сухой желатин.
• Эту массу хорошо перемешать и переложить в пакет(1литр)из под молока,оставить место до верха на 2-3пальца,зашить отверстие в пакете.
• Варить в кастрюле с водой с момента закипания 30-40мин.
• Вытащить пакет на тарелку и остудить до комнатн.температуры,затем поставить в холодильник,как пакет затвердеет его снять,с помощью ножа,мясо порезать.