Сыр для хачапури
Изображение: 
Вкусы:
нежный, рассыпчатый
Ингридиенты:
- 1 литр молока
- 100-150 мл кефира
Похожее блюдо:
омлет с помидорами и плавленным сыром
Способ приготовления:
- Молоко довести до кипения, добавить кефир, процедить. Если использовать сразу - похоже на среднее между фетой и творогом, если положить под пресс на ночь в холодильник - то на моцареллу.
- В молоко можно добавить разные травки, соль...
