шоколадно-кокосовый рулет

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий шоколадно-кокосовый

Ингридиенты:

• 200г печенья типа "Юбилейное",
• 300 г сливочного масла,
• 100 г рубленых орехов (у меня миндаль),
• 0,5 ст сахара,
• 100 г сахарной пудры,
• 100 г кокосовой стружки,
• 2 ст л какао-попрошка

Способ приготовления:

• Смешайте 200г размягчённого масла с сахаром и какао. Добавьте измельчённое печенье и рубленые орехи, хорошо перемешайте.
• Полученную массу выложите на пергамент слоем о,5 см и охладите.
• Смешайте оставшееся размягчённое масло с сахарной пудрой и кокосовой стружкой, выложите на шоколадный слой..
• С помощью пергамента сверните рулет и поместите в холодильник для застывания. Думаю часа 2-3 хватит, у меня лежал ночь в холодильнике.
• Перед подачей порежьте на порции.
• Приятного аппетита!