французский лук
Ингридиенты:
- 2 луковицы, 1 ст.л, слив.масла, 3 ст.л. сливок, 350 г мясного фарша, соль, перец, петрушка
Похожее блюдо:
Обрусевший француз......
Способ приготовления:
- очистить 2 луковицы, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Разрезать горизонтально пополам, вынуть серцевину и мелко ее порезать. Растопить 1 ст.л. слив.масла и пассеровать в нем лук до прозрачности. К обжаренному луку добавить сливки, фарш, соль, прец, петрушку. Наполнить этой смесью половинки луковиц и запекать в духовке около 30 минут.
