Телятина с грушей и изюмом "Карбонадо"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
пикантный мясо картофель груша изюм помидор

Ингридиенты:

• мясо (телятина) 500 г
• лук 100 г
• помидоры 150 г
• картофель 300 г
• груша 150 г
• изюм 50 г
• бульон 200 г
• соль
• перец чёрный молотый

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами, помидоры - ломтиками, мясо - кубиками.
• Всё это обжарить в масле на сильном огне в течение 5-и минут.
• Добавить бульон, соль, перец и потушить под крышкой, почти до готовности мяса.
• После этого положить картофель тушить ещё минут 15.
• За 5 мин. до готовности добавить груши (чтобы не успели развалиться) и изюм без косточек.
• Приятного аппетита!