Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Вишневый пирог

Вишневый пирог

Изображение:

Ингридиенты:

  • тесто:
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • крем:
  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 200 г сахара
  • также:
  • вишневый компот
  • 100 г шоколада

Похожее блюдо:
Радужный пирог (Rainbow cake)

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне или сметану, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!