Маковый пирог с творожной крошкой

Изображение:

Вкусы:
сладкий маковый медовый банановый

Ингридиенты:

• 2 и 1/4 стакана муки
• 200 г сметаны
• 150 г кефира
• 3 яйца
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 и 1/4 стакана мака
• 1 и 1/4 стакана молока
• 2 десертные ложки меда
• 2-3 банана
• 3 столовые ложки лимонногосока
• Для посыпки:
• 50 г творога
• 2 столовые ложки сахара
• 70 г муки
• 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

• Мак залить молоком и поставить на огонь. Как начнет закипать, уменьшить огонь, добавить мед, перемешать и варить до состояния манной каши. Остудить под крышкой.
• Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сметану, кефир и мак, перемешать.
• Муку соединить с разрыхлителем и всыпать в маковую смесь. Тщательно перемешать. Тесто как жидкая сметана.
• Вылить тесто в разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
• Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком.
• Выложить бананы на тесто.
• Порубить ножом творог, муку, сахар и ванильный сахар до состояния крошки. Посыпать на бананы.
• Выпекать при 190 градусах 45-55 минут.
• Угощайтесь!!!