Котлеты по-щведски

Вкусы:
сытно, вкусно

Ингридиенты:

  • 300 г мясного фарша, 1 яичный желток, 4 ст.ложки молока, 1 луковица, 4 ст. ложки маринованной или варенной свеклы, 1 тертая картофелина, соль, жир лля жарения, сухари.

Похожее блюдо:
Картофель "Америка"

Способ приготовления:

  • Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу. Сформовать котлеты, панировать в сухарях, обжарить на сковороде с обоих сторон до золотистой корочки. Подавать с рисом, картофельным пюре или маринованными огурчиками.