Маффины "Б-52"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
маффины, сливки, ликёр

Ингридиенты:

• 175 размягчённого сливочного масла
• 150 г + 2 ст л сахара
• 2,5 ст л крахмала
• 1 пакетик разрыхлителя
• 250 г муки
• 5 ст л кофейного ликёра
• 4 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 г сливок для взбивания
• 12 ч л ликёра "Бейлиз"

Способ приготовления:

• Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов.
• Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
• По одному подмешайте яйца.
• Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
• Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Дайте остыть.
• Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара. Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
• Приятного аппетита!