Хлебушек сырный

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
хлебушка

Ингридиенты:

• 1кг муки
• 20г соль
• 20г дрожжи сухие
• 400мл молока
• 50г растительное масло
• 200г сыра "Гауда" любая
• кунжут
• 1 желток
• 2сто.л.молока

Способ приготовления:

• замесить тесто безопарный способом и
• поставить в теплое место (я ТЕПЕРЬ ставлю
• в нагретую духовку на 30-40 минут).
• Поднявшееся тесто как следует вымесить (около 20мин)и оставить еще раз подняться на столе.
• Сыр натереть.
• Готовое к выпечке тесто разделить на две части: взять часть
• и разделить поровну,раскатать две лепёшки(1,5-2см)
• помазать растопленным сливочным маслом и посыпать
• частью сыра, скатать в рулет и нарезать на брусочки
• около 3см, уложить в форму.
• Оставить в теплом месте на 15-25минут, потом
• смазать взбитым с молоком желтком и выпекать...
• Выпеченный хлеб остудить на решётке, завернуть в
• полотенце и в целлофан (я пекла ночью и уложила до
• утра).
• Вторую часть теста я поделила на 6(не могу подобрать слово)-см. фото и плела косу (не сразу сообразила как).
• Дать расстояться 15 мин., обмазать желтком с молоком,
• посыпать кунжутом и печь как предыдущий хлеб.