Слойки-корзиночки с маскарпоне

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный, хрустящий

Ингридиенты:

• 150гр муки
• 110гр слив масла
• 75 сметаны
• 1ст л сахара
• щепотка соли
• 100гр маскарпоне
• 3ст л сах пудры
• 0,5 яйца
• пару капель ванильн эссенсии

Способ приготовления:

• Муку перемешиваем с сахаром и солью. Масло комн температуры рубим,добавляем к муке и перемешиваем до образования крошек. Затем,туда же сметану,все вымешиваем и в холодильник на час
• Маскарпоне взбиваем с сах пудройъполовиной яйца и ванильной эссенсией
• Раскатываем тесто толщиной~2-3 мм и делим на 12 квадратов, сторона каждого~8-9 см(режем квадраты,собираем обрезки и опять раскатываем.В итоге-12 шт)
• В форму для маффин-квадрат,в каждый квадратик-столовую ложку начинки. Защепляем по два противоположных угла.
• Дать постоять около получаса,затем-в духовку 190' ~30 мин
• Перед подачей можно посыпать сах пудрой
• Приятного смакования!