«Цыплёнок по сицилийски»

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
второе

Ингридиенты:

• Цыплёнок – 1 шт.
• Лук – 0,5 кг.
• Помидоры – 0,5 кг.
• Капуста – 300 кг.
• Базилик, соль, перец, кориандр, Вино.
• Масло растительное – 200 гр.
• Майонез – 2 ст.л.
• Сыр – 100 гр.
• Спагетти – 0,5 кг.

Способ приготовления:

• Цыпленка разрубить на 4 части, посолить, поперчить, посыпать
• мелкорубленым чесноком, побрызгать на мясо винным уксусом. Дать постоять 2 часа. Обжарить цыпленка с двух сторон до золотистой корочки. Цветную капусту отварить в соленой воде и разобрать на соцветья. Лук и помидоры нарезать кольцами. На огнеупорном блюде для запекания выложить лук и помидоры, цыпленка, цветную капусту.
• Все смазать майонезом и полить вином. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов запекать до готовности мяса и овощей. При подаче
• посыпать зеленью (кинза, укроп, зелёный лук) и тёртым сыром.
• Подавать с спагетти.