Салат из красной консервированной фасоли

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
фасоль, ветчина, грибы, перец свежий

Ингридиенты:

• Лук репчатый 2шт. (1 лук к грибам, 1 лук в салат)
• Грибы шампиньоны 0,200 гр.
• Фасоль консервированная красная в с/с 0,560 гр.
• Ветчина 0,250 гр.
• Перец свежий красный, желтый по 1/2 шт.
• Уксус яблочный 3 ст.ложки на 1 ст.воды
• Масло растительное на обжарку грибов и на заправку салата
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Лук репчатый 1 головку режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
• Грибы шампиньоны режем на крупные кубики и добавляем к обжаренному луку, доводим до готовности грибов. Остужаем!
• Выливаем всю жидкость из фасоли.
• Ветчину режем на кубики, не очень крупные.
• Перец режем тоже на кубики.
• Лук репчатый режем на кубики и заливаем его на 10 минут уксусом яблочным (3 столовые ложки + 1 стакан кипяченной воды. Потом сливаем жидкость из лука и добавляем в салат.
• Все ингридиенты перемешиваем и заправляем растительным маслом, солью, перцем.
• Украшаем по желаю!
• Всем приятного аппетита!!!