сладкая говядина

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1.мясо говядина
• 2.картофель
• 3.чернослив
• 4.изюм
• 5.сахар,соль,специи по вкусу
• 6.батон багет

Способ приготовления:

• Не знаю точно чье ето блюдо, но готовила его моя новая знакомая из Польши (она тоже тожно не знает его проишождение).
• Итак, насколко я смогла все разгледет,т.к. когда мы (я и мои муж приехали к ним в гости,она уже начала ето делать). готовится ето так:
• Мясо (у нее было примерно 300 гр) нарезается маленькими брусочками и обжаревается, но в каструле. Затем к нему добавляется нарезанный картофель (картофель надо порезать так, чтобы долки напоминали долки апельсина). Все ето тушится под крышкои на среднем огне. Мин через 15 добавляется промытыи чернослив и изюм,опытаь закрывается и тушится до готовности под крышкои, все ето должно изменить цвет на золотисто-коричневыи. Минут за 5 до готовности добавить щепотку соли, ок.3-х ч.л. сахара (думаю,что корчневю сахар даже будет лучше) и если желаете каких нибудьвосточных специи, но не много...а то перебьет вкус чернослива и изюма.
• Раскаладывается по пиалам и подается с батоном и или кунжутными былочками, главное с хрустящеи корочкои.
• Приятного аппетита.