Рулет по-немецки
Время приготовления:
20
Вкусы:
вкусный, нежный
Ингридиенты:
- Свинина 150, хлеб белый черствый 15, шампиньоны 40, масло сливочное 10, орех мускатный, перец молотый, зелень 5, соус 50, соль.
Похожее блюдо:
Липкая имбирная курочка(Sticky Ginger Chicken)
Способ приготовления:
- Мясо дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, заправляют солью, перцем, мускатным орехом и формуют лепешки.
- Посредине лепешки кладут рубленые шампиньоны, посыпав их тертым белым хлебом, заворачивают лепешку в виде рулета; обжарив на растительном масле в сотейнике до светло-коричневого цвета, заливают соусом, кладут пучок зелени и тушат до готовности.
- Подают с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.
