Свекла по-французски
Время приготовления:
25
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- свекла 400 г.
- растительное масло 1-2 ст. л.
- красное вино 1/2 стакана
- чеснок 3-4 зубчика
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Похожее блюдо:
Салат "Гранатовый браслет"
Способ приготовления:
- Нарежьте свеклу кружочками и потушите в смеси растительного масла и вина. Для улучшения вкуса не вливать сразу все вино, а оставить примерно 1/3 порции вина и добавить ее, когда свекла будет практически готова. Посыпать все перцем и тушить еще несколько минут. Готовую свеклу, уже уложенную на блюде, посыпать перетертым с солью чесноком (кстати, полезно от гриппа!). Приятного аппетита!
