Ватрушка с картофельным пюре
Ингридиенты:
- Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла.
- Для начинки: 7-8 картофелин, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль.
Похожее блюдо:
Пирог к чаю
Способ приготовления:
- Из дрожжевого теста раскатать маленькие круглые булочки, которые после небольшой расстойки на столе раскатать в круглые лепешки диаметром 10 см, положить на противень, смазанный маслом, через 10-15 минут сделать в тесте углубление, в которое положить картофельное пюре. Дать полную расстройку, смазать сметаной и выпекать.
