Куриные грудки в сметанно-чесночно-луковом соусе

Время приготовления:
60

Вкусы:
чесночный

Ингридиенты:

• Куриные грудки (1 кг),
• 0,4 литра воды,
• 0,4 литра сметаны,
• 1 луковица,
• 1 головка чеснока,
• 2 ст. ложки муки.

Способ приготовления:

• - Смешать сметану и воду - дать закипеть.
• - Отделить один стакан жидкости, когда она остынет -развести 2 столовые ложки муки и одну чайную ложку соли.
• - В оставшейся жидкости - варить грудки до мягкости.
• - Отдельно пожарить большую луковицу на курином жире или на сливочном масле.
• -Чеснок потолочь (натереть на терке)
• - Грудки готовы. Вынуть из бульона, отделить от кожи и костей, порезать на кусочки (на 1 укус).
• Бульон довести до кипения, Влить жидкую муку, помешивая, чтобы не образовались комки, потом добавить жареный лук, куриное мясо и целую головку толченого чеснока.
• - Три минуты варить.
• Есть можно горячим и холодным. При желании посыпать зеленой травкой.