Легкий фруктовый пирог "Камилла"

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий, воздушный, нежный, сочный, фруктовый

Ингридиенты:

• соевая мука - 3 ст.л. или 3 яйца (раст.масло не нужно)
• вода - 6 ст.л.
• банан - 1 шт.
• мед - 3 ст.л.
• раст.масло - 2 ст.л.
• мука - 1 ст.
• соль, сода - щепотка
• корица
• кунжут
• начинка: 2 средних яблока и 2 киви

Способ приготовления:

• 3 ст.л. соевой муки смешать с 6 ст.л. воды и оставить на 30 мин. Должна получиться консистенция сметаны.
• Добавляем размятый вилкой банан и мед.
• Добавляем щепотку соли и просеянную с содой муку.
• Если консистенция туговата добавляем раст.масло.
• В смазанную маслом форму выкладываем нарезанные ломтиками яблоки и равномерно распределяем их по поверхности.
• Сверху выкладываем очищенные и порезанные кружочками киви.
• Поверх фруктов выкладываем ложкой тесто и распределяем его равномерно, размазываем так сказать.
• Присыпаем корицей и кунжутом.
• Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут.
• Готовый пирог накрываем тарелкой и переворачиваем.