Помидоры в снегу

Изображение:

Вкусы:
вкусный, остренький

Ингридиенты:

• Из расчета на 3-х литровую банку:
• 1 ст.л соли - с большой горой
• 5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. 70 процентной уксусной эссенции.
• 2 ст.л. давленого чеснока
• Засолка обыкновенная( та, что продают бабушки на рынках)
• Помидор, столько, чтобы поместились в банку.

Способ приготовления:

• Помидоры уложим в банки с приправами и зальем кипятком на 15 минут. Крышками накрыть!!!
• В это время начистим чесночок...
• Сливаем водичку и на ней делаем наш маринад.
• вскипятить маринад.
• В каждую банку положить 2 ст.л. давленого чеснока и залить кипящим маринадом.
• Закрыть, укутать..