Хинкали (пельмени)
Вкусы:
мясной, солёный
Ингридиенты:
- Мука 30, вода 10, соль 0,5; для фарша: баранина 20, лук репчатый 5, перец молотый черный 0,3, зелень 0,7, бульон 10; для
- комбинированного фарша: говядина 10, свинина 10, лук репчатый 5,
- перец молотый черный 0,3, зелень 0,7, соль 0,5, бульон 7.
Похожее блюдо:
Мяско от Ирины №2
Способ приготовления:
- Замешивают крутое тесто. Готовят фарш из продуктов, указанных в раскладке, заворачивают его в тесто, придавая изделию грушевидную форму (Вес 1 шт. - 75 г). Отваривают в подсоленной воде.
