Хинкали (пельмени)

Вкусы:
мясной, солёный

Ингридиенты:

  • Мука 30, вода 10, соль 0,5; для фарша: баранина 20, лук репчатый 5, перец молотый черный 0,3, зелень 0,7, бульон 10; для
  • комбинированного фарша: говядина 10, свинина 10, лук репчатый 5,
  • перец молотый черный 0,3, зелень 0,7, соль 0,5, бульон 7.

Похожее блюдо:
Картошка с мясом в горшочке

Способ приготовления:

  • Замешивают крутое тесто. Готовят фарш из продуктов, указанных в раскладке, заворачивают его в тесто, придавая изделию грушевидную форму (Вес 1 шт. - 75 г). Отваривают в подсоленной воде.