Мармелад клюквенный
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- На 900 г клюквенного пюре - 600 г сахара
Похожее блюдо:
печеночные ежики
Способ приготовления:
- Опустите промытую клюкву в кипящую воду на 3 - 4 минуты, затем откиньте на дуршлаг, измельчите пестиком и протрите сквозь дуршлаг. Пюре переложите в варочный тазик, подогрейте и добавьте сахар. Варите до готовности, время от времени взвешивая тазик. Масса мармелада должна быть вдвое больше массы истраченного на него сахара.
