Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Мини-кексы творожно-лимонные!

Мини-кексы творожно-лимонные!

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, влажненький, лимонный, слегка творожный

Ингридиенты:

  • 200 гр творога
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 50 гр маргарина
  • 0,5 ст сметаны
  • 12 пачки порошка для выпечки
  • 2 ст муки
  • 1 лимон
  • ванилин
  • глазурь
  • сахарная пудра
  • лимонный сок

Похожее блюдо:
Мраморный кекс с вишней

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром. Творог и сок 1 лимона взбить в блендере, добавить сметану, и еще раз взбить. Все добавить к яйцам, туда же растопленное масло. Все взбиваем миксером на малых оборотах и добавляем муку, рыхлитель, цедру, вынилин. Все! Формы для маффинов смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто и ставим в духовку на 25-30 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Слегка остывшие кексики поливаем глазурью и даем им остыть! Ну ,это если удержаться сможете, а мы половину съедаем еще теплыми!Приятного аппетита!