Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » Селедка соленая (домашняя)

Селедка соленая (домашняя)

Изображение:

Ингридиенты:

  • Сельдь
  • Соль
  • Масло растительное
  • Репчатый лук

Похожее блюдо:
Рагу из кабачков и перца на зиму.

Способ приготовления:

  • Взять свежемороженную сельдь вымочить около 1 часа в воде, отрезаеть голову и хвост, выпотрошить, но не в коем случае не снимаем шкурка. Тушку натераем хорошенько солью и забываем про нее на 2 часа, затем соль смыть, уложить в банку, туда же лучок полукольцами. и заливаем растительным маслом. Через мин 30 можно кушать. Но лучше дать настояться в холодильнике ночь.