Шампиньоны маринованые с горчицей

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
остренький грибной

Ингридиенты:

• На 0,5 кг грибочков
• 8 столвых ложек яблочного уксуса
• 2 чайные ложки сахара
• 1,5 ложки соли.
• 350 мл рафинированого подсолнечного масла
• 15 горошин чёрного перца
• 15 горошин душистого перца
• 1 столовая ложка горчицы горошком.
• 4 зубчики чеснока.
• 3-4 лвровых листика
• Лук репчатый - при подаче.

Способ приготовления:

• Такие грибочки делаю уже не первый раз и ещё раз благодарю замечательного кулинара:
• мама макса . Но раньше делала строго по рецепту "Шампиньоны маринованые по Венесуэльски"
• Вот решила немного пофантазировать и вот что получилось:
• Шампиньоны тщательно моем в проточной воде и выкладываем в кастрюльку.
• Готовим маринад:
• Смешиваем все указанные продукты в мисочке и заливаем наши грибочки. Чеснок пропускаем через чесночницу.
• Ставим всё на огонь и доводим до кипения. Затем провариваем 5 минут. Проваривала ровно 5 минут как и указано в оригинальном рецепте.
• Затем перекладываем в баночку и вхолодильник на 3 - 4 часа.
• И вот такие вкусные , ароматные грибочки!!!!!
• Смачного ВАМ!!!!