Шоколадно-банановый торт

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Бисквит:
• 250 г шоколада,
• 100 г сахара,
• 125 г измельченных орехов (любых),
• 125 г масла,
• 4 яйца,
• 100 - 125 г муки,
• 3 банана,
• Крем:
• 1 яичный белок,
• 50 г сахарной пудры

Способ приготовления:

• Шоколад растапливаем на водяной бане, смешиваем с растопленным маслом. Добавляем 4 желтка, сахар, половину орехов, муку. Отдельно хорошо взбиваем белки и добавляем в тесто, размешиваем и вылеваем в смазанную маслом форму. Выпекаем 40 - 45 минут при температуре 150°.
• Крем:
• Взбиваем хорошо яичный белок, продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру.
• Готовый охлажденный бисквит разрезаем вдоль на 2 части. Нижний корж смазываем кремом, укладываем тонко нарезанные бананы, накрываем вторым коржом, смазываем кремом, выкладываем бананы и сверху посыпаем оставшимися орехами.