Суп - пюре из чечевицы
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- - 1/2 кг. чечевицы
- - 1 головка репчатого лука
- - 1 головка чеснока
- - 2 столовые ложки муки
- - 3 - 4 столовые ложки растительного масла
- - Черный и красный молотый сладкий перец
Похожее блюдо:
Суп гурман
Способ приготовления:
- Сварить чечевицу.Прибавить мелко нарезанный лук и головку чеснока разбросанную на зубки.Довести до полной отовности и протереть через сито.Спассеровать муку с растительным маслом.Прибавить перец и соединить с протертой чечевицей. Суп посолить и подать с мелки нарезанными гренками или мелко рубленным крутым яйцом.
