Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Кимчи (острый салат) из огурцов

Кимчи (острый салат) из огурцов

Изображение:

Вкусы:
острый свежий

Ингридиенты:

  • 0,5 кг огурцов
  • 1 столовая ложка соли (без верха)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки красного перца (у меня – 1, 5 столовые перца чили)
  • 6 -7 зубчиков чеснока
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 чайная ложка соевого соуса

Похожее блюдо:
Шницель из баклажан

Способ приготовления:

  • Огурцы моем и режем на брусочки.
  • Затем солим и добавляем все специи.
  • Всё хорошо перемешать.
  • Дать постоять несколько часов в холодильнике.
  • Приятного аппетита!