рулет из сала
Ингридиенты:
- кусок свежего сала с проростью мяса, соль, чеснок, специи
Похожее блюдо:
И снова - курочка, имбирь и сливки
Способ приготовления:
- сало обильно натереть солью, специями и растертым в кашицу чесноком. Скрутить сало в рулет, связать ниткой, завернуть в фольгу и запекать в духовке 1-1,5 часа. Перед подачей на стол сало охладить и нарезать ломтиками.