грибная закуска
Вкусы:
немного, острый
Ингридиенты:
- консервированные шампиньоны 1 банка
- лук репчатый 2 средние шт
- морковь свежая 2 средние шт
- чеснок 3-4 зубчика (по вкусу)
- сыр твердых сортов 200гр
- маслины (примерно 10 шт)
- майонез, зелень
Похожее блюдо:
Печеночный пенечек
Способ приготовления:
- Резаные консервированные шампиньоны обжарить в растительном масле с достаточно крупно порезанным луком, примерно в середине готовности добавить тертую на мелкой терке морковь и жарить дальше. За 5 минут до готовности добавить пропущенный через чесноковыжымалку чеснок.
- В салатник порезать сыр кубиками, оливки колечками, добавить обжаренную остывшую массу и заправить майонезом.
- Украсить зеленью.
- Быстро и сытно!
