Торт творожный

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Сахарное печенье (квадратной или прямоугольной формы) -прибл. 60 штук
• творог - 0,5 кг
• сахар - 1 ст
• сливочное масло - 250 г
• молоко - 1,5 стакана
• какао-порошок - прибл. 7 ч.л.

Способ приготовления:

• 200 г масла, творог, сахар взбить или растереть в однородную массу.
• Полученную массу разделить на 3 части (третья часть чуть больше)
• В 3-ю часть добавить 3 ч.л. какао, тщательно перемешать
• Печенье, обмакивая в теплом молоке (1 ст), выкладываем на блюдо (в зависимости от размера блюда можно регулировать кол-во рядов)
• _ _ _ _ _ _
• |_|_|_|_|_|_|
• |_|_|_|_|_|_|
• |_|_|_|_|_|_|
• Ряд печенья аккуратно промазываем твороженной смесью, затем снова выкладываем рад печенья, творог, печенье
• Последний ряд промазываем твороженной смесью с какао, также промазываем бока торта, но не очень толстым слоем.
• Готовим глазурь: 5 ч.л. какао, 5 ч.л. сахара и 7 ч.л. молока растапливаем на водяной бане (если смесь получается слишком густой, можно добавить еще молока, только аккуратно, глазурь не должна быть жидкой)
• Заливаем торт глазурью, обмазываем края
• Ставим в холодильник минимум на два часа (я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь)