Канарский соус из авокадо с чесноком.

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 сырых желтка;
• 1 ст.л.лимонного сока;
• 1 большое авокадо;
• 4 зубчика чеснока;
• 70 мл арахисового масла;
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Авокадо почистить, вынуть косточку и измельчить в блендере с остальными ингредиентами.