Рулет "Загадка".

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриный ароматный

Ингридиенты:

• Куриные грудки без костей и кожицы 4 шт.
• Шпинат 1 крупный пучок.
• Щавель 1 пучок.
• Укроп несколько веточек.
• Бекон сырокопченый 200 гр.
• Масло сливочное 2 ст/ложки.
• Соль, чёрный перец.
• Фольга.

Способ приготовления:

• Грудки вымыть, отбить молоточком с двух сторон...желательно в пакете, что бы кусочки мяса не летели по всей кухне.
• Посолить каждый кусочек по вкусу.
• Шпинат и щавель вымыть, оставить только листья.
• Укроп мелко нарезать.
• Разложить куриную грудку на тарелке или разделочной доске, смазать сливочным маслом, затем посыпать укропом, выложить листья шпината и щавеля.
• Свернуть рулет, а затем этот рулет обернуть полосками бекона.
• Так поступить с остальными тремя грудками.
• Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить в нее готовые рулетики.
• Посыпать сверху свежемолотым перцем.
• Накрыть форму фольгой и запекать в течении 30 минут на маленьком огне.
• Затем снять фольгу и запекать на более сильном огне в течении ещё 5-10 минут.
• Рулеты получаются относительно крупными.
• Можно подавать как основное блюдо в горячем виде...или как закуску, нарезав тонкими ломтиками, приправив хреном и со свежим хлебом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!