ПЕЧЕНЬЕ УЛЬИ

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкий, медовый

Ингридиенты:

• 2 1/4 стак. муки
• 5 яиц
• 1/4 ч.ложки муки
• 500гр. мёда
• 1 ст.ложка сахарной пудры
• жир для фритюта

Способ приготовления:

• В просеянную муку добавить яйца, соль, замесить тесто и выдержать 30 мин.
• Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, нарезать тонкой соломкой подобно домишней лапше и обжарить во фритюре. Вынуть соломку шумовкой, дать стечь жиру.
• Мёд растопить, проварить его в течение 10-15 мин., положить в него обжаренную соломку, перемешать и выложить на разделочную доску в виде прямоугольника. Охладить, нарезать на кубики и посыпать сахарной пудрой.