Маринованная вишня
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
пряно
Ингридиенты:
- На литровую банку нам нужно:
- 1 кг вишни
- 500 мл воды
- Уксус, соль, сахар по вкусу (на это количество я добавила 1,5 ст. ложки уксуса, 1 ч.л. сахара и соли 1/4 ч.л.)
- 2 бутона гвоздики
- 1 небольшой кусочек корицы
- 1 небольшой кусочек корня хрена
- 1 вишневый лист
- 0,5 ч.л. молотого кориандра
- 0,5 ч.л. горчичных семян
- 2 ст.л. водки
Похожее блюдо:
Перец сладко-маринованый
Способ приготовления:
- Развести в воде такое количество уксуса, сахара и соли, чтобы получился приятный вкус (мой вкус см. продукты). Лучше, если он будет кисловатым. Воду вскипятить, затем остудить до комнатной температуры. Добавить в маринад водку.
- Вишню промыть, удалить косточки. Плотно уложить ягоды в стерилизованную банку, постоянно встряхивая.
- Добавить специи и залить маринадом. Закрыть банку.
