Салат овощно-фруктовый

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Смесь салатов Mix
• 200-250г куриной грудки
• 1 апельсин
• Кедровые орешки 50-60г
• Изюм 100г
• Заливка:
• 2-3ст ложки оливкового масла (у меня подсолнечное)
• Соль, перец чёрный по щепотке
• Сок лимона по вкусу

Способ приготовления:

• Выжать сок с апельсина, вскипятить, снять с огня и засыпать изюм. Отставить в сторону до остывания.
• Грудку нарезать брусочками и слегка обжарить в небольшом к-ве масла. Посолить, поперчить. Остудить.
• Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке.
• Для заливки смешать масло с соком лимона. Посолить, поперчить. Салатную зелень сбрызнуть ложкой заливки, перемешать и уложить на блюдо.
• Поверх зелени раскладываем грудку, затем распаренный изюм, поливаем заливкой.
• И в завершение посыпаем кедровыми орешками.
• Салат готов. Приятного аппетита!