Индейка с овощами

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливочный овощной

Ингридиенты:

• Филе индейки - 400 гр.
• Смесь овощная - 1 пакет (0,5 кг)
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Сливки - 50 - 100 гр.
• Зелень свежая - по вкусу
• Карри - по вкусу
• Приправы по вкусу

Способ приготовления:

• 1. Филе индейки порезала средними кусочками, в утятнице (у меня круглая и неглубокая, как плоская кастрюлька) разогрела масло растительное, быстро обжарила филе, убавила огонь и оставила тушиться минут на 20.
• 2. В морозильной камере обнаружилась овощая смесь «Vip» (состав: маленькие початки кукурузы, фасоль зеленая, перец болгарский, брокколи, морковь). Добавила к индейке кусочек сливочного масла, овощи, зелень, протушила еще немного, затем добавила соль, смесь приправ, карри и залила сливками. Все вместе опять немного потушила, постоянно помешивая, только что б лишняя жидкость выпарилась – все, готово. Мужу понравилось! Попробуйте, может и вам понравится – быстро и вкусно! Приятного аппетита! Примечание: вполне подойдет, думаю, смесь брокколи, цветной капусты и моркови, да и вообще любая на Ваш вкус.