кокосовая водка

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий, пьяный

Ингридиенты:

• водка 0,7
• кокосовая стружка 1 пакетик (или с 1/2 живого кокоса)
• сливки 20% 200 мл (или молоко с одного кокоса)
• сахар 1/2 стакана
• 3 желтка

Способ приготовления:

• Ставим карамелизоваться сахар. его не вкоем случае нельзя перегреть. как только он расплавился кокосовую стружку из пакетика высыпаем и перемешиваем. высыпая в горячую массу стружку мы помогаем отдать больше сока и запаха.
• Водку переливаем в высокую посуду удобную для взбивания блендером. добавляем получившийся расплавленный сахарный сироп и сливки. Взбивает до полного растворения сиропа.
• Яичные желтки взбиваем отдельно и добавляем в получившийся коктейль.
• Готовый коктейль разливаем по бутылочкам и даем 2-3 дня отдохнуть.