Лосось на пару, маринованный в кофе и меду

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 4 куска филе лосося
• 80-100 мл некрепкого кофе
• 4 ст. лож. меда
• 3-4 веточки тимьяна
• соль
• молотый перец

Способ приготовления:

• Перемешайте мед и кофе.
• Лосось посолить, поперчить, поместить в смесь меда и кофе. Посыпать тимьяном.
• Накройте крышкой и остаьте на ночь в холодильнике или на 3-4 часа при комнатной температуре.
• По истечению времени вынуть рыбу из маринада и приготовить на пару (15-20 минут) или в микроволновке (12 минут на половинной мощности).
• Подавать со свежесваренной картошечкой.