Салат к новому году
Ингридиенты:
- Грейпфрут 250г
- Пекинская капуста 250г
- Красный болгарский перец 100г
- Авокадо 150г
- Филе семги слабосоленое 250г
- Лимоны 2шт
- Сыр «Чеддер» 100г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Мелко измельченные грецкие орехи 50г
- Молотый горький красный перец
- Соль
Похожее блюдо:
Салат"Гватемала"
Способ приготовления:
- Из лимонов выдавить сок.
- Сыр нарезать маленькими кубиками.
- Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками и полить лимонным соком.
- Филе семги нарезать небольшими кубиками и полить лимонным соком.
- Грейпфрут очистить, тщательно удалить пленки и нарезать небольшими кусочками.
- Болгарский перец очистить и мелко нарезать .
- Пекинскую капусту нашинковать.
- Для заправки : в оливковое масло вылить оставшийся сок лимона, добавить молотый горький красный перец, соль и хорошо перемешать.
- Выложить в салатник нарезанные фрукты и овощи, сыр, орехи, полить подготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
- Приятного аппетита!
