Farwerovannue artiwoki.

Время приготовления:
60

Вкусы:
vkysnui, solenui

Ингридиенты:

• 4-artiwoka. 1/2 limona (sok). 2st.l. olivkovogo masla. Dlia nahinki: 100gr-krasnou hehevicu. 1st.l.masla greckogo orexa(ili 15gr slivohnogo). 1-izmel6hennui lyk-poreu. 1h.l.sywenogo mauorana. 1 narezannui kysohkami pomidor(bez kojyru). 25gr svejux xlebnux krowek. sol6 perec. 1h.l limonnogo soka.

Способ приготовления:

• 1) NAHINKA: V kastriyliy s 600ml vodu polojute hehevicy i dovedite do kipenia. Varite 6-8 min. Razogreute na skovorode maslo i spaseryute lyk-poreu na srednem ogne v tehenii 2 min. Nakroute kruwkou, ymen6wute ogon6 i gotovte, poka lyk ne stanet miagkim. Sleute judkost6 s hehevicu. Smewaute v miske hehevicy lyk-poreu s maslom i ostal6nue ingredientu. ARTIWOKI: Obrejte y ovoweu stebli. Y kajdogo lepestka otrejte jestkiu konhik. Varite artiwoki, dobaviv v vody limonnui sok,35-40 min. Postavte socvetia donuwkami vverx na 10 min. htobu obsoxli. Razogreute dyxovky(el.170%C, gaz.150%C). Farweryem kajdui listik nahinaia snizy, otgibaute kajdui lepestok i vukladuvaute s pomow6iy haunou lojki nahinky. Zatem pomestite artiwoki v neglybokyiy formy dlia zapekania, smajte list6ia olivkovum maslom. Neplotno nakroute formy fol6gou i zapekaute30-40 min. PODOVAT6 GORIAHIM!