рулетики из баклажан
Ингридиенты:
- 3 больших баклажана
- 150г твердого сыра
- 4 зубчика чеснока
- 2 помидора
- грецкие орехи
- соль, перец, листовой салат.
Похожее блюдо:
Творожная запеканка с рисом
Способ приготовления:
- Баклажаны помыть, обрезать кончики, тонко нарезать вдоль, посолить, поперчить.Слегка обжарить на сковороде.
- Сыр натереть,чеснок пропустить через чесночницу,орехи помять толкушкой.Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать.Все перемешать и намазать баклажаны.Свернуть баклажаны трубочкой, уложить на широкое блюдо- на листья салата.
