Хек в сметане
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- хек-1кг
- лук-3шт
- морковь-3шт
- сметана-200гр
- перец,соль,лавровый лист
- душистый(английский)перец
Похожее блюдо:
Пангасиус "со льдом"
Способ приготовления:
- Рыбку очистить от чешуи и хорошо промыть.Не отделяя хребет нарезать на кусочки примерно 5см в ширину.В большом казане,на раст.масле поджарить лук,нарезанный полукольцами,добавить морковку,нарезанную колечками,все специи и положить рыбку.Тушить рыбу в течении 20 минут,затем добавить сметану и дать протушиться ещё минут 5-7.Приятного аппетита!
