Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » Салат с макаронами и зеленой фасолью

Салат с макаронами и зеленой фасолью

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нейтральный, овощной

Ингридиенты:

  • Макаронные перья 2 горсти
  • Фасоль мороженая зеленая 250г
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр твердый 50г
  • Спаржа 80 - 100г
  • Масло сливочное 20г
  • Сыр плавленый 1/2 пачки (45г)
  • масло раст.
  • Соль

Похожее блюдо:
Салат с артишоками и козьим сыром

Способ приготовления:

  • Макароны, фасоль, яйца, спаржу, крупно порезанную, отвариваем отдельно в подсоленной воде. В воду для всего, кроме яиц, добавить немного раст. масла. Спаржу и фасоль варить 3-4 минуты после кипения, макароны - до любимой степени готовности.
  • Яйца мелко режем, все соединяем. Досаливаем, если нужно, перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром.( На этой стадии приготовления салат можно заправить майонезом и есть как в теплом, так и в холодном виде.)
  • В небольшом количестве воды (1/2 ст.) распускаем на огне плавленый сыр и сливочное масло, перемешиваем, доводим до кипения, но не кипятим, заливаем наш салат и тут же подаем. Если он остался на следующий день, разогреваем на сковородке на небольшом огне или в духовке.
  • Приятного аппетита!